Cuca

A cuca é um bolo de origem alemã, muito usado no Sul do Brasil. 
Seu nome origina-se da palavra alemã streuselkuchen. 

.
É preparado com uma massa fermentada de pão, com cobertura de farofa crocante. Geralmente servido no café da manhã, no chá ou no café colonial. 

 Eu como sou originária do sul do Brasil, onde tem uma concentração grande de imigrantes, fuicriada comendo cuca inclusive  com churrasco.